Plato típico norteño de antaño que esta preparado a base de zarandaja o frejol chileno el cual es hervido y molido con un batan, también se acompaña con zarza y cebiche de caballa salada jalada. En la actualidad, este plato, poco a poco se ha ido perdiendo en el tiempo, refugiándose en las familias más antiguas, donde aún conservan las viejas recetas de...
