Plato típico norteño de antaño que esta preparado a base de zarandaja o frejol chileno el cual es hervido y molido con un batan, también se acompaña con zarza y cebiche de caballa salada jalada.

En la actualidad, este plato, poco a poco se ha ido perdiendo en el tiempo, refugiándose en las familias más antiguas, donde aún  conservan las viejas recetas de las abuelas y lo preparan en fechas especiales o festividades.